Aurora Borealis Fruchtplatte

# Zutaten:

→ Grüne Früchte

01 - 1 Tasse kernlose grüne Trauben, halbiert

02 - 2 Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten

03 - 1 grüner Apfel, dünn geschnitten (optional)

→ Lila Früchte

04 - 1 Tasse Brombeeren

05 - 1 Tasse rote oder schwarze Trauben, halbiert

06 - 1/2 Tasse Blaubeeren (optional)

→ Garnitur (optional)

07 - Frische Minzblätter

08 - Essbarer Glitzer oder Blattgold

# Zubereitung:

01 - Alle Früchte gründlich waschen und trocken tupfen.

02 - Auf einer großen Servierplatte oder einem Schneidebrett die grünen Trauben, Kiwischeiben und Apfelscheiben in sanften, wellenförmigen Linien anordnen, um das erste Band der Aurora zu bilden.

03 - Brombeeren, lila/rote Trauben und Blaubeeren in angrenzenden, geschwungenen Linien anordnen und mit den grünen Früchten verschlingen, um einen fließenden Aurora-Effekt zu erzielen.

04 - Freie Stellen mit zusätzlichen Früchten oder Minzblättern ausfüllen, um ein üppiges, voll wirkendes Arrangement zu schaffen.

05 - Nach Wunsch essbaren Glitzer oder kleine Blattgoldflocken für zusätzlichen Schimmer hinzufügen, die das Funkeln der Nordlichter imitieren.

06 - Sofort servieren oder abdecken und gekühlt aufbewahren, bis zum Servieren.

# Expertentipps:

01 -

Es sieht wie Kunstwerk aus und braucht dabei kein Backen oder Kochen – nur deine Hände und etwas Zeit.
Obst schmeckt immer frisch und fröhlich, besonders wenn es so farbenfroh arrangiert ist wie die Aurora.

02 -

Die Früchte austrocknen, bevor du sie arrangierst – Feuchtigkeit ist der Feind schöner Linien.
Eine dunkle oder schwarze Platte ändert das ganze Spiel – die Farben leuchten so sehr, dass du denkst, der Himmel ist echt.

03 -