Cottage Cheese Cookie Dip

# Zutaten:

01 - 1 Tasse Hüttenkäse (vollfett oder fettarm)

02 - 2 Esslöffel Mandelbutter oder Erdnussbutter

03 - 3 Esslöffel Ahornsirup oder Honig

04 - 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

05 - 1/8 Teelöffel Salz

06 - 1/2 Tasse Mandelmehl oder Hafermehl

07 - 1/3 Tasse Mini-Zartbitterschokoladenchips

08 - 2 Tassen gemischtes frisches Obst (Erdbeeren, Apfelscheiben, Banane, Trauben)

01 - Den Hüttenkäse in einer Küchenmaschine oder hochleistungs-Mixer glattrühren, bis die Textur cremig ist.

02 - Mandelbutter, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und gründlich vermischen.

03 - Mandelmehl hinzufügen und kurz pulsieren, bis die Mischung vollständig eingearbeitet und die Konsistenz wie Plätzchenteig ist.

04 - Die Mischung in eine mittlere Schüssel geben und Schokoladenchips mit einem Silikonspatel unterrühren.

05 - Sofort mit frischem Obst servieren oder 30 Minuten kühlen für eine festere Konsistenz.

01 -

It tastes like cookie dough but won't make you feel guilty because cottage cheese sneaks in real protein without anyone noticing.
Zero baking involved means you can pull this together while still in your workout clothes on a lazy Sunday afternoon.
Fresh fruit makes you feel virtuous while the chocolate chips remind you why dessert exists.

02 -

Glätten Sie den Hüttenkäse wirklich glätten oder die gesamte Textur wird körning und unangenehm, vertrauen Sie mir auf diesem.
Verwenden Sie hochwertige Schokoladenchips, da billige Versionen nicht schmelzen und wachsig schmecken statt wie echte Schokolade.

03 -

Verwenden Sie einen Küchenroboter statt eines Mixers, wenn Sie einen haben, da Mixer dazu neigen, es zu Smooth zu machen und nicht genug Textur zu behalten.
Machen Sie diesen einige Stunden vor dem Servieren, damit sich die Aromen vermischen und es kühler wird, was den Dip-Faktor verbessert.