Festliche bunte Fruchtmischung (Druckversion)

Leichte Mischung aus saisonalen Früchten mit Limetten-Honig-Dressing. Ideal für festliche Momente.

# Zutaten:

→ Frische Früchte

01 - 1 cup Erdbeeren, entstielt und halbiert
02 - 1 cup Ananas, gewürfelt
03 - 1 cup Kiwi, geschält und in Scheiben
04 - 1 cup Blaubeeren
05 - 1 cup kernlose grüne Trauben, halbiert
06 - 1 cup Mango, gewürfelt

→ Dressing

07 - 2 EL frischer Limettensaft
08 - 1 EL Honig (oder Ahornsirup als vegane Alternative)
09 - 1 TL fein abgeriebene Limettenschale

→ Garnitur (optional)

10 - 2 EL frische Minzeblätter, fein gehackt
11 - Essbare Blumen zur Dekoration

# Zubereitung:

01 - Alle vorbereiteten Früchte in einer großen Rührschüssel vorsichtig vermengen.
02 - In einer kleinen Schüssel Limettensaft, Honig (oder Ahornsirup) und Limettenschale gut verquirlen.
03 - Das Dressing über die Früchte träufeln und behutsam unterheben, damit alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
04 - Nach Möglichkeit mindestens 30 Minuten kalt stellen, damit sich die Aromen entfalten können.
05 - Kurz vor dem Servieren mit frischer Minze bestreuen und mit essbaren Blumen dekorieren.

# Expertentipps:

01 -
  • Farbenfrohe und gesunde Früchteauswahl
  • Leicht und schnell zubereitet
02 -
  • Für zusätzlichen Geschmack können Orangenstücke oder Granatapfelkerne hinzugefügt werden
  • Die Obstauswahl kann je nach Saison und Verfügbarkeit angepasst werden
03 -
  • Kühlen Sie den Salat mindestens 30 Minuten vor dem Servieren für ein besseres Aroma
  • Essbare Blumen machen das Dessert optisch ansprechender
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