Frozen Mango Margarita Mocktail (Druckversion)

Fruchtige Mango vereint mit Limette und Orange, perfekt als erfrischender Sommerdrink ohne Alkohol.

# Zutaten:

→ Mango-Basis

01 - 2 Tassen gefrorene Mangostücke
02 - 1/2 Tasse frisch gepresster Limettensaft (ca. 4 Limetten)
03 - 1/4 Tasse Orangensaft
04 - 2 Esslöffel Agavensirup oder Honig
05 - 1/2 Tasse kaltes Wasser (bei Bedarf mehr)
06 - 1 Tasse Eiswürfel

→ Garnierung

07 - Limettenspalten zum Garnieren und Randbenetzung
08 - Grobes Meersalz oder Tajín-Gewürzmischung zum Glasrand
09 - Mangoscheiben (optional)

# Zubereitung:

01 - Eine Limettenspalte über den Glasrand reiben und anschließend den Rand in Meersalz oder Tajín tauchen, bis er vollständig bedeckt ist. Gläser zur Seite stellen.
02 - Gefrorene Mango, Limettensaft, Orangensaft, Agavensirup, kaltes Wasser und Eiswürfel in einen Mixer geben.
03 - Alles auf höchster Stufe pürieren, bis eine glatte und slushartige Konsistenz entsteht. Bei Bedarf nach und nach mehr Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
04 - Abschmecken und die Süße mit zusätzlichem Agavensirup nach Wunsch korrigieren.
05 - Die Mango-Margarita-Mischung gleichmäßig in die vorbereiteten, umrandeten Gläser füllen.
06 - Mit Limettenspalten und optional Mangoscheiben garnieren. Sofort servieren.

# Expertentipps:

01 -
  • Niemand erfährt, dass kein Alkohol drin ist–die Aromen sorgen für genug Partygefühle.
  • Es ist blitzschnell gemacht und schmeckt immer lebendig, egal wie müde man ist.
02 -
  • Wenn du nicht genug gefrorene Mango nutzt, klappt die Slushy-Konsistenz nicht und der Mocktail wird zu flüssig.
  • Das Rimmen der Gläser mit Tajín sorgt für einen echten Überraschungsmoment, weil es etwas Würze ins Spiel bringt.
03 -
  • Echte Mango statt tiefgefrorener Mischung macht den Unterschied – lieber selber einfrieren.
  • Mit Tajín am Glasrand kommt die Würze, die den Drink zu einem Highlight macht.
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