Pistazienbutter Honig Toast (Druckversion)

Würziger Pistazienaufstrich trifft süßen Honig auf knusprig geröstetem Brot – ideal für Frühstück oder Snack.

# Zutaten:

→ Brot

01 - 2 dicke Scheiben rustikales oder Sauerteigbrot

→ Aufstrich & Belag

02 - 3 Esslöffel Pistazienbutter
03 - 2 Teelöffel Honig
04 - 2 Esslöffel geschälte, grob gehackte Pistazien
05 - Eine Prise grobes Meersalz (optional)

# Zubereitung:

01 - Rösten Sie die Brotscheiben bis zum gewünschten Bräunungsgrad.
02 - Verteilen Sie jeweils 1½ Esslöffel Pistazienbutter gleichmäßig auf den noch warmen Brotscheiben.
03 - Geben Sie auf jede Scheibe 1 Teelöffel Honig als süßen Akzent.
04 - Streuen Sie die gehackten Pistazien großzügig darüber.
05 - Geben Sie nach Belieben eine Prise grobes Meersalz darüber und servieren Sie sofort.

# Expertentipps:

01 -
  • Es fühlt sich luxuriös an, obwohl man nur fünf Minuten braucht—perfekt für Morgen, wenn man sich trotzdem etwas Besonderes gönnen möchte.
  • Die Kombination aus cremig, knusprig und süß ist süchtig machend, und jedes Mal schmeckt es anders, je nachdem wie du die Pistazien portionierst.
02 -
  • Die Pistazienbutterr darf nicht direkt aus dem Kühlschrank kommen—sie wird sonst klümpchig und lässt sich nicht verteilen.
  • Warmes Brot ist nicht optional; das ist der einzige Grund, warum dieser Toast so besonders schmeckt.
03 -
  • Wenn du Pistazienbutterr kaufst, stelle sie in den Kühlschrank, aber nimm sie etwa zehn Minuten vor dem Toasten heraus, damit sie sich leicht verteilen lässt.
  • Verwende einen echten Blüten-Honig, nicht die billige Variante aus dem Supermarkt—der Unterschied ist deutlich.
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