# Zutaten:
→ Hühnchen & Soße
01 - 2 lbs (900 g) hauchdünne Hähnchenbrust oder -schenkel ohne Haut
02 - 2 Tassen (475 ml) Salsa Verde (fertig gekauft oder selbstgemacht)
03 - 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
04 - 2 Knoblauchzehen, gehackt
05 - 1 Teelöffel Kreuzkümmel
06 - 1 Teelöffel Chili-Pulver
07 - 1/2 Teelöffel Salz
08 - 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
→ Zum Servieren
09 - 12 kleine Mais- oder Weizentortillas
10 - 1/2 Tasse (50 g) frischer Koriander, gehackt
11 - 1/2 Tasse (60 g) gewürfelte rote Zwiebel
12 - 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
13 - 1/2 Tasse (120 ml) Sauerrahm oder mexikanische Crema
14 - 1 Limette, in Spalten geschnitten
# Zubereitung:
01 - Legen Sie das Hähnchen, die Salsa Verde, die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, Kreuzkümmel, Chili-Pulver, Salz und Pfeffer in den Slow Cooker.
02 - Rühren Sie die Zutaten leicht um, um sicherzustellen, dass das Hähnchen gut beschichtet ist.
03 - Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie bei niedriger Temperatur 4–5 Stunden, oder bis das Hähnchen sehr zart ist und sich leicht zerkleinern lässt.
04 - Nehmen Sie das Hähnchen aus dem Slow Cooker und zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln. Geben Sie das zerkleinerte Hähnchen zurück in die Soße und rühren Sie um, um es zu vermischen.
05 - Wärmen Sie die Tortillas in einer trockenen Pfanne oder in der Mikrowelle auf.
06 - Legen Sie das Salsa Verde-Hühnchen auf jede Tortilla. Garnieren Sie mit Koriander, gewürfelter roter Zwiebel, Avocadoscheiben und einem Spritzer Sauerrahm. Servieren Sie mit Limettenspalten.
