Silvester Uhr Party Teller (Druckversion)

Bunte Käse- und Olivenplatte als festliches Uhr-Motiv für stilvolle Feierlichkeiten.

# Zutaten:

→ Cracker und Brotstangen

01 - 24 runde Cracker
02 - 8 Brotstangen (optional, zur Dekoration)

→ Käse

03 - 7 Unzen Cheddar, in kleine Würfel geschnitten
04 - 7 Unzen Schweizer Käse, in kleine Würfel geschnitten

→ Oliven und Garnierungen

05 - 24 entsteinte schwarze Oliven
06 - 24 entsteinte grüne Oliven
07 - 2 Kirschtomaten (für das Ziffernblatt oder Dekoration)
08 - Frische Petersilien- oder Rosmarinzweige (optional, zur Garnitur)

→ Extras (optional)

09 - 1 kleine runde Servierplatte aus Holz oder Keramik, ca. 12 Zoll Durchmesser

# Zubereitung:

01 - Die runden Cracker gleichmäßig in einem Kreis am Rand der Servierplatte anordnen, sodass sie die Zahlen eines Ziffernblatts darstellen (12 oben, 6 unten usw.).
02 - Abwechselnd je eine schwarze und eine grüne Olive auf jeden Cracker legen, um die Uhrzahlen zu symbolisieren.
03 - Die Kirschtomaten in der Mitte der Platte arrangieren, um den Mittelpunkt der Uhr darzustellen.
04 - Käsewürfel aus Cheddar und Schweizer Käse auf Zahnstocher stecken und als Uhrenzeiger auf der Platte platzieren. Die Zeiger auf Mitternacht ausrichten (ein Zeiger senkrecht nach oben, der andere überlappend oder ebenfalls auf 12).
05 - Brotstangen oder weitere Garnituren nach Wunsch hinzufügen und Lücken mit Petersilien- oder Rosmarinzweigen auffüllen.
06 - Die Platte sofort servieren und Gäste einladen, beim Countdown bis Mitternacht zu snacken.

# Expertentipps:

01 -
  • Sie brauchen wirklich keinen Ofen – diese Platte entsteht vollständig aus rohen Zutaten, die Sie einfach arrangieren, perfekt wenn die Küche bereits voll ausgelastet ist
  • Die Gäste lieben das Visuelle genauso sehr wie den Geschmack – es ist ein Konversationsstarter, der vor den Augen aller entsteht
  • Sie können es bis zu vier Stunden im Voraus vorbereiten und die Platte im Kühlschrank aufbewahren
02 -
  • Bereiten Sie diese Platte nicht mehr als vier Stunden im Voraus vor – die Cracker werden sonst von den Oliven weich
  • Der Geheimtipp: Verwenden Sie hochwertige Oliven, die wirklich entkernt sind – eine Olive mit Stein im Mund ist kein Spaß beim Countdown
  • Die Käsewürfel sollten alle ungefähr gleich groß sein – dies schafft visuellen Zusammenhalt
03 -
  • Benutzen Sie ein feuchtes Tuch, um Ihre Finger zwischen den Arrangementen trocken zu halten – feuchte Finger können Krümel verursachen
  • Der stärkste Effekt entsteht, wenn Sie die Uhr erst kurz vor dem Eintreffen der Gäste fertig stellen – das satte Glänzen der Oliven und des Käses ist am frischesten in den ersten Minuten
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