# Zutaten:
→ Gelatine Schicht
01 - 2 (3 oz) Packungen blaue Himbeer-Gelatine
02 - 2 Tassen kochendes Wasser
03 - 2 Tassen kaltes Wasser
→ Schnee & Dekorationen
04 - 1 Tasse Mini-Marshmallows
05 - 1/3 Tasse weiße Schokoladenstückchen
06 - 1/2 Tasse bunte festliche Streusel oder Zuckerschneeflocken
07 - 8 klare Plastikbecher (je 6–8 oz)
→ Optionale Garnitur
08 - Schlagsahne zum Garnieren
09 - Gummibonbons (Bären, Pinguine etc.) zur Dekoration
# Zubereitung:
01 - Die blaue Himbeer-Gelatine in kochendem Wasser in einer großen Rührschüssel auflösen und 2 Minuten gründlich umrühren, bis sie vollständig gelöst ist.
02 - Kaltes Wasser hinzufügen und gut verrühren.
03 - Die Gelatinemischung gleichmäßig in die 8 klaren Plastikbecher gießen, dabei jeden etwa zur Hälfte füllen.
04 - Die Becher in den Kühlschrank stellen und ca. 1 Stunde kühlen, bis das Gelée leicht angedickt, aber noch nicht fest ist.
05 - Behutsam einige Mini-Marshmallows und weiße Schokoladenstückchen in das Gelée drücken und mit Zuckerschneeflocken oder Streuseln dekorieren.
06 - Die Becher erneut 1 bis 1,5 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, bis die Gelatine vollständig fest ist.
07 - Kurz vor dem Servieren mit Schlagsahne und weiteren Gummibonbons garnieren, falls gewünscht.
