# Zutaten:
→ Käse
01 - 4.2 oz Brie, in Keile geschnitten
02 - 4.2 oz gereifter Cheddar, gewürfelt
03 - 4.2 oz Manchego, in Scheiben
→ Charcuterie
04 - 2.8 oz Prosciutto, gefaltet
05 - 2.8 oz Salami, gerollt
→ Frische Früchte
06 - 1 Tasse rote Trauben, halbiert
07 - 1 Tasse Erdbeeren, halbiert
08 - 1 kleine Apfel, dünn geschnitten
→ Cracker & Brot
09 - 1 Tasse gemischte Cracker
10 - 1 kleine Baguette, in Scheiben
→ Nüsse & Beilagen
11 - ½ Tasse geröstete Mandeln
12 - ½ Tasse Walnüsse
13 - ¼ Tasse grüne Oliven
14 - ¼ Tasse Feigenmarmelade oder Honig
→ Garnitur
15 - Frische Rosmarinzweige
16 - Essbare Blumen (optional)
# Zubereitung:
01 - Bereiten Sie ein großes sternförmiges Brett vor oder verwenden Sie Backpapier, um die Sternform auf einem flachen Tablett zu umreißen.
02 - Ordnen Sie die Käsesorten gleichmäßig entlang der Sternspitzen und inneren Arme für eine ansprechende Optik an.
03 - Legen Sie die Charcuterie-Scheiben sanft gefaltet oder gerollt zwischen die Käse, wobei die Sternumrandung erhalten bleibt.
04 - Füllen Sie Lücken mit Früchten, die Sie in kleinen Gruppen für Farbkontraste anordnen.
05 - Rund um und innerhalb des Sterns verteilen Sie Cracker und Baguettescheiben, um einfachen Zugang zu ermöglichen.
06 - Streuen Sie Nüsse und Oliven über die restlichen Flächen, um Textur hinzuzufügen.
07 - Servieren Sie Feigenmarmelade oder Honig in einer kleinen Schale auf dem Brett oder daneben.
08 - Dekorieren Sie mit frischen Rosmarinzweigen und optional essbaren Blumen für eine festliche Note.
09 - Servieren Sie sofort, dabei sollten alle Zutaten Zimmertemperatur haben für besten Geschmack.
