Vanilla Bean Frappuccino Special (Druckversion)

Erfrischender Vanilla Frappuccino mit hausgemachten Cold Brew Eiswürfeln und saftiger Vanille-Note.

# Zutaten:

→ Kaltbrau-Eiswürfel

01 - 1 Tasse (240 ml) Kaltbrau-Kaffee, gekühlt

→ Frappuccino-Basis

02 - 1 Tasse (240 ml) Vollmilch oder Milchalternative
03 - 1/2 Tasse (120 ml) Sahne oder Kokoscreme für milchfrei
04 - 1/4 Tasse (50 g) Kristallzucker
05 - 2 Esslöffel (15 g) instant Vanillepuddingpulver
06 - 1 Esslöffel Vanillebohnenpaste oder Samen von 1 Vanilleschote
07 - 1 Tasse (130 g) Eiswürfel
08 - Prise Salz

→ Topping

09 - Schlagcreme zum Servieren
10 - Optional: zusätzliche Vanillebohnenpaste oder geriebene Schokolade zur Garnierung

# Zubereitung:

01 - Kaltbrau-Kaffee in ein Eiswürfelbehälter gießen und mindestens 4 Stunden oder bis vollständig gefroren einfrieren.
02 - Milch, Sahne, Zucker, Vanillepuddingpulver, Vanillebohnenpaste, Eiswürfel und eine Prise Salz im Mixer kombinieren.
03 - 6-8 gefrorene Kaltbrau-Eiswürfel zum Mixer hinzufügen.
04 - Auf höchster Stufe mixen, bis die Mischung glatt und cremig ist.
05 - Kosten und die Süße oder Vanilleintensität nach Bedarf anpassen.
06 - In zwei große Gläser gießen.
07 - Großzügig mit Schlagcreme belegen und optional mit Vanillebohnenpaste oder geriebener Schokolade garnieren.
08 - Sofort mit Strohhalm servieren.

# Expertentipps:

01 -
  • Rich vanilla flavor from real vanilla bean paste creates an authentic coffeehouse experience
  • Cold brew ice cubes add coffee flavor without watering down your drink
  • Ready in just 10 minutes once your coffee cubes are frozen
  • Easily customizable for dietary preferences—dairy-free, vegan, or lighter versions
  • Perfect balance of creamy texture and refreshing chill
02 -
  • Freeze your cold brew coffee in ice cube trays overnight for best results
  • Use real vanilla bean paste instead of extract for authentic flavor and those signature vanilla specks
  • Blend on high speed for at least 30 seconds to achieve the smoothest texture
  • Make extra cold brew ice cubes and store them in a freezer bag for quick frappuccinos anytime
  • For the creamiest result, use full-fat milk and heavy cream—low-fat options work but won't be as rich
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