Wassermelone Minze Zitronengetränk (Druckversion)

Wassermelone, Zitrone und Minze vereinen sich zu einem frischen Sommergetränk für Familie und Freunde.

# Zutaten:

→ Frucht & Saft

01 - 4 Tassen kernlose Wassermelone, gewürfelt
02 - 1/2 Tasse frisch gepresster Zitronensaft (ca. 3 Zitronen)
03 - 1/4 Tasse Honig oder Agavendicksaft (je nach Geschmack anpassen)

→ Kräuter

04 - 1/3 Tasse frische Minzblätter, plus zusätzliche zum Garnieren

→ Flüssigkeiten

05 - 2 Tassen kaltes Wasser
06 - Eiswürfel zum Servieren

→ Garnitur (optional)

07 - Zitronenscheiben
08 - Wassermelonenstücke

# Zubereitung:

01 - Wassermelone, Zitronensaft, Honig oder Agavendicksaft und Minzblätter in einen Mixer geben.
02 - Auf höchster Stufe mixen, bis die Mischung komplett glatt ist.
03 - Die Mischung durch ein feines Sieb in eine große Karaffe abseihen, dabei mit einem Löffel alles Flüssige herausdrücken.
04 - Kaltwasser einrühren, gut vermengen und je nach Geschmack Süße anpassen.
05 - Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen.
06 - Gläser mit Eiswürfeln füllen, Limonade einschenken und mit Minzblättern, Zitronenscheiben und Wassermelonenstücken garnieren.

# Expertentipps:

01 -
  • Wenn du Lust hast, bei Freunden Eindruck zu machen, servier einfach diese Limonade.
  • Kaum zu glauben, wie schnell und unkompliziert dieser Drink den hitzigen Tag rettet – das Rezept ist wirklich narrensicher.
02 -
  • Wenn du die Minze zu früh pürierst, verliert sie nach dem Mixen schnell ihren Geschmack – besser immer etwas zum Schluss frisch hinzufügen.
  • Das Abseihen durch das Sieb ist wirklich entscheidend, sonst bleibt der Trinkspaß auf der Strecke und die Limonade wird zu dick.
03 -
  • Wenn du einen Teil der Wassermelone einfrierst, bekommst du statt Eiswürfeln extra Melonenkühle ins Glas.
  • Ein paar Tropfen Zitronenschale sorgen für überraschende Intensität – aber wirklich nur wenig, sonst wird’s bitter.
Zurück