Elegante Mischung aus französischem Käse, frischen Früchten, Nüssen und feinen Beilagen für besondere Genussmomente.
# Zutaten:
→ Käse
01 - 5.3 oz Brie de Meaux
02 - 5.3 oz Saint-Nectaire
03 - 4.2 oz Roquefort
04 - 5.3 oz Comté (18 Monate gereift)
05 - 4.2 oz Ziegenkäserolle (Chèvre)
→ Obst
06 - 1 Bund rote Trauben
07 - 1 Birne, dünn geschnitten
08 - 1 Apfel, dünn geschnitten
09 - 8–10 getrocknete Aprikosen
10 - 8–10 getrocknete Feigen
→ Begleitende Zutaten
11 - 1.8 oz Walnüsse
12 - 1.8 oz Mandeln
13 - 1 kleines Glas Feigenmarmelade
14 - 1 kleines Glas Honig
→ Brot & Cracker
15 - 1 Baguette, in Scheiben geschnitten
16 - 1 Packung gemischte Cracker
# Zubereitung:
01 - Nehmen Sie die Käse 30–45 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, um Zimmertemperatur zu erreichen und Aromen zu entfalten.
02 - Arrangieren Sie die Käse auf einem großen Servierteller oder Holzbrett, verteilen Sie sie gleichmäßig und schneiden Sie von jedem Käse einige Scheiben zum Probieren ab.
03 - Füllen Sie die Zwischenräume mit Trauben, Birnen- und Apfelscheiben sowie getrockneten Aprikosen und Feigen.
04 - Verstreuen Sie Walnüsse und Mandeln rund um die Käse für Crunch und optische Akzente.
05 - Stellen Sie kleine Schalen mit Feigenmarmelade und Honig auf die Platte zum Kombinieren bereit.
06 - Servieren Sie das Arrangement mit Baguette-Scheiben und gemischten Crackern separat.
