Merken Ein festlicher und lebendiger Obstteller, arrangiert in Form eines Weihnachtskranzes, mit frischer Kiwi und funkelnden Granatapfelkernen — ein beeindruckendes, gesundes Dessert oder Vorspeise.
Ich habe diesen Obstkranz zum ersten Mal bei einem Weihnachtsessen serviert und alle waren begeistert von der frischen und festlichen Präsentation.
Ingredients
- Obst: 6–8 reife Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten
- Granatapfel: 1 großer Granatapfel, nur die Kerne (Arils)
- Dekoration: Frische Minzblätter (zur Dekoration)
- Optional: 1 kleine Orange, in dünne Scheiben oder Sternformen geschnitten für festliche Akzente
Instructions
- Schritt 1:
- Die Kiwischeiben kreisförmig auf einer großen, runden Platte anordnen, leicht überlappend, um Tannenzweige zu imitieren.
- Schritt 2:
- Granatapfelkerne großzügig über die Kiwi streuen, um funkelnde Beeren zu erzeugen.
- Schritt 3:
- Frische Minzblätter zwischen die Kiwischeiben legen für einen festlichen, grünen Effekt.
- Schritt 4:
- Optional Orangenscheiben oder Orangensterne um den Kranz verteilen für extra Farbe und Weihnachtsflair.
- Schritt 5:
- Direkt servieren oder bis zum Servieren kühl stellen.
Merken Diese Obstplatte hat bei meiner Familie für viele schöne Momente und festliche Stimmung gesorgt.
Benötigte Werkzeuge
Scharfes Messer, Schneidebrett, große runde Servierplatte, kleine Schüssel zum Auffangen der Granatapfelkerne
Allergene Information
Dieses Rezept ist frei von häufigen Allergenen (keine Nüsse, Milch, Eier, Gluten oder Soja). Bitte trotzdem Garnituren oder Dips auf Zutaten prüfen.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 90, Gesamtfett: 0,5 g, Kohlenhydrate: 22 g, Protein: 1,5 g
Merken Dieses Rezept bringt Frische und Farbe auf jeden festlichen Tisch und ist einfach in der Zubereitung.
Rezept FAQ
- → Wie schneidet man die Kiwis optimal für die Anordnung?
Die Kiwis sollten geschält und in dünne, runde Scheiben geschnitten werden, damit sie sich gut überlappen lassen und die Kranzform erhalten bleibt.
- → Kann man die Granatapfelkerne durch andere Früchte ersetzen?
Ja, rote Beeren wie Himbeeren oder Cranberries sind eine schöne Alternative und sorgen ebenfalls für eine festliche Optik.
- → Wie bewahrt man den Obstteller frisch bis zum Servieren auf?
Am besten die Obstplatte abdecken und im Kühlschrank lagern. So bleiben die Früchte frisch und knackig.
- → Welche Garnituren passen gut zum Obstkranz?
Frische Minzblätter und dekorative Orangenscheiben oder Sternformen verleihen dem Teller eine festliche Note und ergänzen den Geschmack.
- → Ist dieses Gericht für spezielle Ernährung geeignet?
Der Teller ist vegan, glutenfrei, laktosefrei und enthält keine Nüsse, somit für viele Ernährungsweisen geeignet.