Kiwi Granatapfel Weihnachtskranz (Druckversion)

Festlicher Obstteller mit Kiwi, Granatapfel und frischer Minze als gesunder Genuss zu Weihnachten.

# Zutaten:

→ Obst

01 - 6 bis 8 reife Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten
02 - 1 große Granatapfel, nur Kerne (Arillen)

→ Garnituren

03 - Frische Minzblätter zur Dekoration
04 - 1 kleine Orange, in dünne Scheiben geschnitten oder in Sternform ausgestochen (optional)

# Zubereitung:

01 - Die Kiwischeiben auf einer großen, runden Platte kreisförmig zu einem Kranz arrangieren, dabei leicht überlappend wie immergrüne Blätter.
02 - Granatapfelkerne großzügig über die Kiwischeiben streuen, um funkelnde Beeren zu simulieren.
03 - Frische Minzblätter zwischen die Kiwischeiben stecken, um einen festlichen, blättrigen Effekt zu erzielen.
04 - Optional Orangenscheiben oder Orangenssterne dekorativ um den Kranz legen für mehr Farbe und festliche Atmosphäre.
05 - Sofort servieren oder bis zum Servieren kaltstellen.

# Expertentipps:

01 -
  • Einfach vorzubereiten in nur 15 Minuten
  • Vegetarisch, glutenfrei, milchfrei und vegan
02 -
  • Für extra Süße kann etwas Honig oder Agavendicksaft geträufelt werden (optional)
  • Andere grüne Früchte (wie grüne Trauben) oder rote Beeren können für Abwechslung verwendet werden
03 -
  • Die Früchte erst kurz vor dem Servieren anrichten, damit sie frisch bleiben
  • Mit Zitruszesten über die Platte streuen für zusätzlichen Geschmack
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