Merken Ein verspieltes und herzhaftes Snack-Tablett mit knusprigen Brezeln, die als Schneemänner arrangiert sind, serviert mit cremigen Dips — perfekt für festliche Zusammenkünfte oder Feiertagspartys.
Ich habe dieses Rezept erstmals auf einer Weihnachtsfeier ausprobiert und es war der Star jedes Buffets — Kinder und Erwachsene liebten die kreativen Schneemänner.
Ingredients
- Pretzel Schneemänner: 18 kleine Salzstangen, 18 kleine runde Salzbrezeln, 18 joghurtüberzogene Brezeln, 18 kleine Schokotropfen (für Augen/Knöpfe), 6 kleine Karottenstücke (für Nasen), 6 dünne Scheiben rote Paprika (für Schals), essbarer schwarzer Lebensmittelstift (optional)
- Dips: 1 Tasse Frischkäse (weich), 1/2 Tasse Sauerrahm, 2 EL frischer Schnittlauch (fein gehackt), 1/2 TL Knoblauchpulver, 1/2 TL Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1/2 Tasse Hummus (für Abwechslung)
- Garnituren: Frische Petersilienzweige, halbierte Kirschtomaten
Instructions
- Dips vorbereiten:
- In einer mittleren Schüssel Frischkäse, Sauerrahm, Schnittlauch, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer glatt rühren. In eine kleine Servierschüssel geben. Hummus separat bereitstellen.
- Schneemänner zusammenbauen:
- Für jeden Schneemann eine kleine Salzstange durch drei Brezeln fädeln (eine joghurtüberzogene oben als Kopf, zwei normale für den Körper). Kleine Schokotropfen als Augen und Knöpfe in den Kopf drücken. Ein Karottendreieck als Nase anbringen. Eine dünne Scheibe rote Paprika als Schal um den Hals wickeln. Optional Mund mit Lebensmittelstift zeichnen.
- Anrichten:
- Die Schneemänner auf einem großen Tablett arrangieren. Die Schüsseln mit Dips danebenstellen. Mit frischer Petersilie und Kirschtomaten zur Dekoration garnieren.
- Servieren:
- Sofort servieren und genießen!
Merken Diese Schneemann-Brezelplatte war ein fröhlicher Mittelpunkt bei unserem Familienweihnachtsfest und brachte alle zum Lachen und Genießen.
Nützliche Tipps zum Servieren
Die Platte eignet sich hervorragend zum Vorbereiten und Servieren bei Partys. Sie können die Schneemänner auch mehrere Stunden zuvor zusammenbauen und kühl stellen.
Variationen
Für eine herzhaftere Variante können Sie den Hummus durch Guacamole ersetzen oder zusätzliche Gemüsesticks als Dip-Beilage servieren.
Ernährungsinformationen
Pro Portion liefert dieses Rezept etwa 210 Kalorien, 8 g Fett, 29 g Kohlenhydrate und 5 g Protein — ideal als leichter Snack.
Merken Dieses Rezept ist eine perfekte Verbindung aus Kreativität und Geschmack, ideal für festliche Momente und gemütliche Zusammenkünfte.
Rezept FAQ
- → Wie forme ich die Brezel-Schneemänner am besten?
Stecke eine Mini-Brezelstange durch drei Brezeln: eine mit Joghurtüberzug als Kopf und zwei normale für den Körper. Dekoriere mit Schokotropfen, Karottenstücken und Paprika.
- → Welche Dips passen gut zu den Brezeln?
Eine Mischung aus Frischkäse, Sauerrahm, Kräutern und Hummus sorgt für cremige und würzige Varianten, die perfekt ergänzen.
- → Kann ich die Platte glutenfrei gestalten?
Ja, ersetze die Brezeln einfach durch glutenfreie Varianten und achte darauf, dass auch die Dips keine glutenhaltigen Zutaten enthalten.
- → Wie bewahre ich die Platte frisch auf?
Am besten die Platte bis zum Servieren kühl stellen und die Dips separat abdecken, damit alles knackig und frisch bleibt.
- → Welche Getränke passen zu dieser Snackplatte?
Ein spritziger Apfelwein oder ein leichter Weißwein ergänzen die Aromen und sorgen für eine harmonische Kombination.
- → Kann man die roten Paprikastreifen variieren?
Natürlich, grüne Frühlingszwiebeln oder Schnittlauchstreifen sind tolle Alternativen für den Schaleneffekt.