Merken Ein fantasievolles und genussvolles Heißkakao-Board mit einer Vielzahl an Toppings, Leckereien und hausgemachtem heißem Kakao, perfekt für gemütliche Zusammenkünfte oder festliche Winternächte.
Dieses Rezept bringt meine Familie und Freunde jedes Mal zu einem besonderen Winterabend zusammen und sorgt für viel Freude und Gemütlichkeit.
Ingredients
- Heißkakao: 4 Tassen Vollmilch, 1 Tasse Schlagsahne, 1/2 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen, 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver, 1/4 Tasse Zucker, 1 TL Vanilleextrakt, Prise Salz
- Toppings: 2 Tassen Mini-Marshmallows, 1/2 Tasse Schlagsahne, 1/3 Tasse Schokoladenraspel, 1/4 Tasse Karamellsauce, 1/4 Tasse zerdrückte Pfefferminzbonbons, 1/4 Tasse Mini-Schokoladenstückchen, 1/4 Tasse Toffeestücke, 1/4 Tasse bunte Streusel
- Zum Eintauchen: 6 große Bär-förmige Zuckerplätzchen (gekauft oder selbstgemacht), 12 schokoladenüberzogene Salzstangen, 1 Tasse Graham-Crackers, 1 Tasse frische Erdbeeren, 1 Tasse Mini-Donuts oder Donutlöcher
- Extras: 6 Zimtstangen (zum Umrühren), 6 Tassen
Instructions
- Heißkakao vorbereiten:
- In einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze Milch, Schlagsahne, Schokoladenstückchen, Kakaopulver, Zucker, Vanille und Salz verrühren. Rühren, bis die Schokolade schmilzt und die Mischung glatt und dampfend ist (nicht kochen). Vom Herd nehmen und warm halten.
- Board arrangieren:
- Auf einem großen Servierbrett oder Tablett die Toppings ordentlich in kleinen Schälchen oder Förmchen anrichten.
- Leckereien platzieren:
- Die eintauchbaren Leckereien abwechselnd in Farben und Formen auf dem Brett verteilen.
- Bär-Plätzchen hinzufügen:
- Die bärförmigen Plätzchen als Mittelpunkt für einen verspielten Akzent platzieren.
- Heißkakao einschenken:
- Den heißen Kakao in einen hitzefesten Krug oder eine isolierte Kanne gießen.
- Tassen und Zimtstangen bereitstellen:
- Tassen und Zimtstangen zum Umrühren aufstellen.
- Gäste einladen:
- Die Gäste einladen, ihre Tassen mit Heißkakao zu füllen und nach Belieben mit ihren Lieblingstoppings und Leckereien zu verzieren.
Merken Dieses Rezept hat bei uns oft für schöne Familientreffen gesorgt, bei denen Groß und Klein viel Spaß beim Zusammenstellen ihres Heißkakao-Boards hatten.
Nützliche Tipps
Achten Sie darauf, dass der Kakao nicht kocht, um ein Anbrennen zu vermeiden. Bereiten Sie das Board rechtzeitig vor, damit alle Zutaten frisch und ansprechend präsentiert werden können.
Variationen
Probieren Sie verschiedene Schokoladensorten für den Kakao aus oder ergänzen Sie das Board mit Nüssen und getrockneten Früchten für mehr Vielfalt.
Aufbewahrung und Reste
Übrig gebliebene heiße Schokolade lässt sich im Kühlschrank aufbewahren und später wieder erhitzen. Die Plätzchen und Toppings bleiben luftdicht verpackt mehrere Tage frisch.
Merken Mit diesem Heißkakao-Board wird jeder Winterabend zu einem besonderen Erlebnis, das Genuss und Gemeinschaft perfekt verbindet.
Rezept FAQ
- → Wie gelingt die heiße Schokolade besonders cremig?
Die Mischung aus Vollmilch, Sahne und Schokoladenstückchen sorgt für eine besonders samtige und geschmeidige Konsistenz.
- → Welche Alternativen gibt es für eine laktosefreie Variante?
Hafer- oder Mandelmilch sowie laktosefreie Schokolade können die Basis der heißen Schokolade ersetzen.
- → Wie kann man das Board optisch ansprechend gestalten?
Die verschiedenen Toppings und Leckereien sollten farblich und in Form abwechslungsreich angeordnet werden, um einen spielerischen Look zu erzeugen.
- → Welche zusätzlichen Aromen passen gut zum Getränk?
Ein Hauch Zimt oder eine Prise Chili verleihen der heißen Schokolade eine angenehme Würze und Tiefe.
- → Wie bewahrt man das Getränk am besten warm auf?
Ein isolierter Krug oder eine Thermoskanne hilft, die Temperatur der heißen Schokolade länger zu halten.
- → Welche süßen Begleiter eignen sich zum Eintauchen?
Bärenförmige Kekse, Schokoladen-Pretzeln und Mini-Donuts bieten perfekte Kombinationen für das Eintauchen und Aufnehmen der Aromen.