Merken Ein festliches und auffälliges Gemüseplattenarrangement in Form eines Weihnachtskranzes, serviert mit einem cremigen Ranch-Dip. Perfekt für Partys und Zusammenkünfte.
Ich serviere diesen Kranz gerne, weil er auf jeder Party zum Hingucker wird und alle Gäste begeistert.
Ingredients
- Frisches Gemüse: 1 Tasse Brokkoliröschen, 1 Tasse Kirschtomaten, 1 Tasse Gurkenscheiben, 1 Tasse Babymöhren, 1/2 Tasse rote Paprikastreifen, 1/2 Tasse Zuckerschoten, 1/4 Tasse schwarze Oliven (entsteint), 1/4 Tasse Radieschenscheiben
- Dip: 1 Tasse saure Sahne, 1/2 Tasse Mayonnaise, 2 EL frisch gehackter Schnittlauch, 1 EL frischer Dill gehackt, 1 EL frische Petersilie gehackt, 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL Zwiebelpulver, 1/2 TL Salz, 1/4 TL schwarzer Pfeffer, 1 EL Zitronensaft
- Dekoration: Frische Rosmarin- oder Petersilienzweige (für Kranz-Effekt)
Instructions
- Gemüse vorbereiten:
- Waschen, putzen und schneiden Sie das Gemüse nach Bedarf.
- Kranz formen:
- Arrangieren Sie die Brokkoliröschen in einem Ring auf einer großen runden Platte als Basis des Kranzes.
- Schichten:
- Schichten Sie Gurkenscheiben, Babymöhren, Zuckerschoten und Paprikastreifen ringsum und auf den Brokkoli, um einen vollen Kranz zu erzeugen.
- Verzieren:
- Verteilen Sie Kirschtomaten, Radieschenscheiben und schwarze Oliven gleichmäßig als Dekoration.
- Dekorieren:
- Fügen Sie frische Rosmarin- oder Petersilienzweige hinzu, um das Aussehen zu verstärken.
- Dip vorbereiten:
- Vermischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel saure Sahne, Mayonnaise, Schnittlauch, Dill, Petersilie, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und Zitronensaft gut.
- Dip anrichten:
- Geben Sie den Dip in eine kleine Schüssel und platzieren Sie ihn in der Mitte oder neben dem Kranz.
- Servieren:
- Sofort servieren oder Gemüse und Dip getrennt bis zum Servieren kühlen.
Merken Diese kulinarische Zusammenkunft fördert schöne Momente mit Familie und Freunden beim gemeinsamen Essen und Teilen.
Werkzeuge
Große runde Platte, Rührschüssel, kleine Servierschüssel, Kochmesser und Schneidebrett werden benötigt.
Allergene
Enthält Eier (Mayonnaise) und Milchprodukte (saure Sahne, Mayonnaise). Bitte prüfen Sie bei gekauften Produkten auf Gluten oder andere Allergene.
Nährwertangaben
Pro Portion: 120 Kalorien, 9 g Fett, 9 g Kohlenhydrate, 2 g Eiweiß.
Merken Dieser Gemüsekranz ist ein einfaches, aber beeindruckendes Gericht, das jede Feier bereichert.
Rezept FAQ
- → Wie bleibt das Gemüse frisch und knackig?
Wasche das Gemüse gründlich und lege es vor dem Anrichten in kaltes Wasser. So bleibt es länger frisch und knackig.
- → Kann der Dip auch vegan zubereitet werden?
Ja, dafür einfach pflanzliche Alternativen für Sauerrahm und Mayonnaise verwenden.
- → Wie wird die Kranzform am besten arrangiert?
Beginne mit Brokkoliröschen als Basis, schichte dann andere Gemüse kreisförmig darüber und dekoriere mit kleinen Stücken wie Oliven und Radieschen als Akzente.
- → Welche Kräuter passen gut in den Dip?
Frischer Dill, Schnittlauch und Petersilie verleihen dem Dip eine aromatische und frische Note.
- → Wie lange kann man den fertig arrangierten Kranz aufbewahren?
Am besten frisch servieren. Falls nötig, Gemüse und Dip separat im Kühlschrank lagern und kurz vor dem Servieren zusammenstellen.